Hai Sobat - Dalam
ulasan kali ini tulisan ini akan membahas tentang manfaat kunyit untuk kesehatan.
tanaman kunyit terkandung senyawa kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin,
desmetoksikumin dan bisdesmetoksikurkumin serta zat- zat manfaat lainnya,
seperti mnyak asiri / volatil oil, lemak, karbohidrat, protein, pati, vitamin
C, zat besi, fosfor, dan kalsium.
Kunyit
Penyakit Yang Dapat Diobati :
Kunyit dapat
mengobati beragam penyakit seperti diabetes melitus, Tifus, Usus buntu,
Disentri, Sakit keputihan, Haid tidak lancar, Perut mulas saat haid, Amandel
dan Memperlancar ASI.
Tak hanya itu,
kunyit ternyata juga dapat mengatasi penyakit Alzheimer, yaitu sejenis penyakit
pikun yang umum terjadi pada manusia yang mulai memasuki usia tua dimana
kondisi fisik otaknya mulai menurun. Namun kondisi tersebut dapat diperlambat
dengan mengkonsumsi kunyit dalam bentuk bumbu kare.
Hasil kesimpulan
para peneliti yang dilaporkan dalam American Journal of Epidemiologi Edisi 1
November 2006, menyebutkan bahwa bumbu kare sangat berpotensi mencegah penyakit
alzheimer karena dilihat dari kemanjurannya dan tidak beracun. Hasil ini
merupakan bukti pertama yang menunjukkan adanya keterkaitan antara konsumsi
kare dengan kemampuan kognitif otak.
Rahasia
keampuhan kunyit sebagai obat penyakit alzheimer, terletak pada zat pewarna
kuning (kurkumin) yang terdapat di dalam rimpang kunyit yang digunakan dalam
membuat bumbu kare tersebut. Kurkumin pada kunyit memiliki fungsi yang sangat
penting dalam mengobati berbagai jenis penyakit karena senyawa tersebut dapat
berfungsi sebagai anti tumor promoter, antioksidan, anti mikroba, anti radang
dan anti virus. Selain itu kurkumin pada kunyit ternyata juga berperan dalam
meningkatkan sistem imunitas tubuh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar